Vážení hosté,
vítáme vás v naší restauraci specializované na grilovaná jídla, kde si jistě vyberete z našeho jídelního lístku. K výbornému jídlu vám nabízíme mimo jiné kvalitní plzeňské pivo a moravská i světová vína.
Těšíme se na Vás!
Jelikož se snažíme abyste naše jídla dostávali vždy v úpravě a kvalitě, na jakou jste zvyklí, upozorňujeme, že doba přípravy je vždy závislá na složitosti objednávky a počtu objednávek před vámi. Orientační dobu přípravy vám ráda sdělí obsluha.
Děkujeme za pochopení.
Předkrmy
- 50 g Sýr mozzarella s rajčaty a bazalkou
- 4 ks Obalované pikantní papričky s čedarem a jogurtovou omáčkou
- 6 ks Smažené sýrové chilli nugetky s francouzským dresingem
- 100 g Nakládaný plísňový sýr
- 70 g Pytlácká topinka s masovou směsí a sýrem
- 2 ks Pikantní utopenci
- Naše „Škvarková“ pomazánka s čerstvým chlebem Špalík pikantního paprikového uzeného boku – na prkénku s čerstvým feferonem a chlebem
Polévky
- Česnečka se sýrem, šunkou a smaženým chlebem
- Rajčatová s nivou, smetanou a česnekem
- Zbojnická kuřecí polévka (ostrá)
- Špenátový krém se sýrem
- Vývar s mandlovými nočky
Speciality
- 250 g Dračí oko
- vysoký steak z pravé svíčkové, protknutý špalíkem z vepřové panenky přelitý jemnou bylinkovou omáčkou
- 400 g Grilované uzené koleno s křenem a hořčicí
- doplatek 6,- Kč/10g
- 200 g Jizerský špíz
- krůtí prsa a vepřová panna rolované s pikantním salámem a paprikovými rohy na jehle s paprikou a cibulí
- 150 g Krejčova masová směs
- směs masa na nudličky s pórkem, žampióny, cibulí, sója, chilli, kečup
- 150 g Pikantní řízečky na prkénku
- smažené řízečky z roštěné, pečeně a kuřecích prsou s hořčicí, okurkou a feferony
- 250 g Ďáblova grilovaná krkovice na prkně s česnekovou smetanou a cibulí
Hovězí maso – pravá svíčková a stařená hovězí roštěná
- 200 g Biftek “Grizly“
- plněný slaninou a plísňovým sýrem, přelitý krémovou žampionovou omáčkou
- 200 g Grilovaný biftek s teplou zeleninou a bylinkovým máslem
- 200 g Biftek z pravé svíčkové s krémovou omáčkou ze zeleného pepře
- 200 g Medailonky z pravé svíčkové s brusinkovou omáčkou
- 200 g Pekelníkova grilovaná roštěná s ohnivým máslem
- 200 g Janiččina roštěná
- šťavnaté nudličky z roštěné na opečených bramborách s cibulí a česnekovým dresinkem
- 200 g Grilovaný steak z roštěné s řeckou omáčkou z bílého vína a oliv
- 300 g Rumpsteak z roštěné
- dorůžova upečený se sýrovou omáčkou
Hovězí maso – stařená hovězí kýta z cizokrajných chovů
- 200 g Steak“ CHUCK TENDER“
- šťavnatý steak z vyzrálé hovězí kýty s pikantní omáčkou z červeného vína
- 300 g Steak „BIG“
- šťavnatý steak z vyzrálé hovězí kýty s bylinkovým máslem
- 200 g Argentinské kostky
- šťavnaté kostky z hovězí vyzrálé kýty restované s cibulí,slaninou a fazolovými lusky – velmi ostré – doporučujeme s čerstvým chlebem
Ryby
- min 200 g Pstruh na roštu
- s citronem a bylinkovým máslem, doplatek 10 Kč/10g
- min 200 g Filet z lososa na grilu
- s citronem a bylinkovým máslem, doplatek 20 Kč/10g
- min 200 g Steak z lososa v županu ze sušené šunky
- jemný filet provoněný italskou udírnou, doplatek 20 Kč/10g
- min 300 g Pražma královská
- vynikající ryba vychucená mořskou solí a olivovým olejem, doplatek 20 kč/10 g
Něco pro děti
- 100 g Smažený kuřecí řízek, citron
- 100 g Přírodní kuřecí plátek se šunkou a sýrem
- 200 g Těstoviny se šunkou, brokolicí v jemné krémové omáčce
Drůbeží maso
- 200 g Krůtí steak marinovaný v grilovacím koření
- protknutý slaninou a přelitý ďábelským medovým přelivem
- 200 g Kuřecí rolka plněná špenátem a sušenou šunkou
- ochucená mandlovým pestem, přelitá sýrovou omáčkou
- 200 g Grilovaná kuřecí prsíčka
- na zeleném chřestu, zapečená mozzarelou
- 200 g Krůtí plátky se zázvorovou omáčkou
- 150 g Plněný krůtí řízek
- plněný česnekem, nivou a žampióny, smažený v trojobalu
- 200 g Špikovaná kuřecí prsíčka
- protknutá sušenými rajčaty s bylinkovou omáčkou
- 200 g „HOT STRIPS“
- dlouhé nugety z kuřecích prsíček, smažené v pikantní krustě s omáčkou dle výběru
Bezmasé pokrmy
- 120 g Smažený Eidam, tatarská omáčka
- 3 ks Bramborové placičky s listovým špenátem
- přelité sýrovou omáčkou
- 400 g Brambory zapečené se špenátem a nivou
- 400 g Rissoto
- jemné risotto s bílým vínem, sušenými rajčaty s cukrovým hráškem – na přání s kuřecími prsíčky
Těstoviny, 300 g
- Těstoviny s listovým špenátem, panenkou, žampiony
- Těstoviny s panenkou a drcenými rajčaty
- zapečené plísňovým sýrem
- Těstoviny s nudličkami z pravé svíčkové
- s hříbky v krémové omáčce
- Těstoviny s kuřecím mase
- se sušenými rajčaty, olivami, bílým vínem a mozzarelou
Sladké pokrmy a poháry
- 2 ks Palačinky se zavařeninou
- s karamelem, zmrzlinou a šlehačkou
- 2 ks Palačinky přelité horkým ovocem, šlehačka
- Zmrzlinový pohár pro medvíďata
- s lesním ovocem a šlehačkou
- Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
- Griliášový pohár
- Zmrzlinový pohár s vaječným koňakem
- s čokoládovým topinkem a šlehačkou
- Zmrzlina vanilková 1 kopeček
Přílohy
- 200 g Brambory pečené ve slupce s bylinkovým máslem
- 200 g Brambory pečené ve slupce s kysanou smetanou
- 200 g Kořeněné provensálské brambory
- 200 g Šťouchané brambory s cibulkou
- 3 ks Bramborové placičky
- 200 g Bramborové hranolky
- 200 g Steakové hranolky
- 200 g Bramborové krokety
- 200 g Lehký bramborový salát
- 4 ks Bramboráčky
- Vařená rýže
- 6 ks Talíř topinek s česnekem
- 200 g Teplá zelenina brokolice, kukuřice, baby karotka
- 200 g Listový špenát
- 200 g Slaninové fazolové lusky
- 130 g Zelený chřest na másle
- Pečivo denně čerstvé
- Bylinková bageta
- Česneková bageta
Omáčky, dresinky a másla
- Tatarská omáčka
- Francouzská omáčka
- Jogurtová omáčka
- Česneková smetana
- Barbecue omáčka
- Pekelně ostrá
- Teplé omáčky
- Bylinkové máslo – kopeček
- Ohnivé máslo – kopeček
- Tvrdý strouhaný sýr k těstovinám – miska
Saláty a bagety
- Saláty dle sezónní nabídky
- Balné ……………………… 10 Kč/ks
U polovičních porcích hlavních jídel účtujeme 70% ceny
Sledujte náš FB, kde se dozvíte o našich speciálníchnabídkách a akcích.
Pro větší skupiny vám, při objednání předem, rádi připravíme bufet, raut, grilovaná žebra , guláš a i jiné dobroty, pokud to bude v našich silách.